Manger des insectes : dans quelles régions du monde se nourrit-on d’insectes ?
L’entomophagie, ou le fait de consommer des insectes par l’être humain, n’est pas une pratique récente, ni un simple effet de mode. En effet, cette manière de se nourrir remonterait à la période de l’Homo Sapiens, voire même avant. Alors, ce n’est pas réellement une nouveauté dont il est question, mais plutôt de la réintroduction … [Read more…]