Tom Kati Kai Mod Daeng, la soupe au lait de coco et « oeufs de fourmis »
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Consommés depuis des siècles, certains pays et continents n’ont pas attendu pour manger des insectes : un véritable patrimoine culinaire autour de l’insecte comestible existe à travers le monde. Des recettes d’insectes se perpétuent de génération en génération : en Thaïlande par exemple il existe le Tom Kati Kai Mod Daeng une soupe au lait … [Read more…]