Manger des insectes à l’apéritif ? Nous vous conseillons pas-à-pas dans la découverte de l’entomophagie à l’apéritif avec tous nos articles et conseils !
Retrouvez des articles comme « Comment manger des insectes ? » par quel insecte dois-je commencer ? est-ce que les insectes se mangent entiers ?
On vous propose également dans cette rubrique des recettes d’insectes, des accords vin-insectes comestibles ou aussi bière-insectes !
Découvrez comment gérer les réactions de vos invités lors de la présentation d’insectes comestibles. Conseils pratiques pour créer une expérience positive et rassurante autour de l’entomophagie.
La Thaïlande, ce sont des plages à perte de vue, la mer s’étendant à l’infini, le soleil sur la peau… mais aussi une destination culinaire des plus étonnantes et savoureuses. Vous vous êtes décidés à réaliser un apéritif thaïlandais et à faire voyager vos convives le temps d’un apéro ? Nous vous donnons quelques … [Read more…]
Vous venez d’acheter des criquets pour l’apéritif sur notre site ? Vous ne savez pas avec quelle bière servir avec ces criquets-apéritifs ? Nous vous donnons quelques conseils pour un accord bière-criquet parfait ! Quelle bière choisir avec mes criquets ? Le criquet est l’insecte comestible le plus répandu dans les assiettes et apéritifs du … [Read more…]