La Thaïlande, ce sont des plages à perte de vue, la mer s’étendant à l’infini, le soleil sur la peau… mais aussi une destination culinaire des plus étonnantes et savoureuses. Vous vous êtes décidés à réaliser un apéritif thaïlandais et à faire voyager vos convives le temps d’un apéro ? Nous vous donnons quelques … [Read more…]
L’entomophagie, ou le fait de consommer des insectes par l’être humain, n’est pas une pratique récente, ni un simple effet de mode. En effet, cette manière de se nourrir remonterait à la période de l’Homo Sapiens, voire même avant. Alors, ce n’est pas réellement une nouveauté dont il est question, mais plutôt de la réintroduction … [Read more…]
Lorsque l’on pense à la Thaïlande, on imagine des plages de sable fin, la mer s’étendant à perte de vue, ou la sensation du soleil brûlant notre peau, mais certainement pas à y déguster des insectes. Et pourtant, des centaines d’insectes sont quotidiennement consommés en Thaïlande où l’entomophagie – manger des insectes – y est … [Read more…]